果農(nóng)正在采摘荔枝。何東方攝

　　記者洪艷艷攝

　　翔安大宅火龍果迎來(lái)豐收。通訊員李毓琳攝

　　臺(tái)海網(wǎng)7月16日訊 據(jù)海西晨報(bào)報(bào)道   荔枝吃起來(lái)清甜多汁，是夏季最受歡迎的水果之一。市面上常見(jiàn)的荔枝多有果核，那么有沒(méi)有無(wú)核的荔枝呢？想象一下，一大口咬下去，滿滿都是果肉，還不用吐核，別提多痛快了。

　　在同安蓮花鎮(zhèn)，果農(nóng)葉忠旺在2009年就嘗試嫁接培育無(wú)核荔枝，經(jīng)過(guò)多年的試驗(yàn)培育，已成功種植30畝的無(wú)核荔枝，近幾年開(kāi)始逐漸量產(chǎn)。近來(lái)，葉忠旺的無(wú)核荔枝園迎來(lái)了采摘期，產(chǎn)量比往年來(lái)得更高。

　　價(jià)格不低卻很受歡迎

　　日前，記者來(lái)到葉忠旺的荔枝園。放眼望去，一串串鮮紅的荔枝掛滿枝頭，在陽(yáng)光的照射下散發(fā)出誘人的光澤。摘下一顆剝開(kāi)，肉如凝脂，一口咬下，滿口都是果肉，汁水飽滿。

　　“無(wú)核荔枝的果肉口感細(xì)膩，沒(méi)有渣滓，富含微量檸檬酸，很好入口。”葉忠旺介紹，無(wú)核荔枝的甜度為16度-18度，甜度比妃子笑稍低，口感更加清甜爽口，即使吃多了，也不會(huì)覺(jué)得甜膩。

　　葉忠旺告訴記者，今年天氣不錯(cuò)，荔枝產(chǎn)量比往年高，在膨果期雨水也比較充足，所以荔枝個(gè)頭也更大，最大的有二兩重。不過(guò)由于今年階段性氣溫較高，成熟期提前了一星期，從7月13日開(kāi)始采摘，采摘期10來(lái)天。

　　無(wú)核荔枝源自海南，雖然價(jià)格不低，但卻很受歡迎。葉忠旺說(shuō)，許多客戶在采摘期前就提前預(yù)訂了，這幾天訂單也陸續(xù)不斷，采摘期預(yù)計(jì)會(huì)提前結(jié)束。

　　荔枝的無(wú)核率達(dá)99%

　　葉忠旺說(shuō)，1997年自己就開(kāi)始種植荔枝，不過(guò)在同安本地，種的多是烏葉和蘭竹這兩個(gè)傳統(tǒng)品種。

　　2009年，葉忠旺在海南了解到無(wú)核荔枝這一新奇品種，于是抱著嘗試的心態(tài)，采購(gòu)了一些枝條回來(lái)嫁接。一開(kāi)始，葉忠旺用烏葉進(jìn)行嫁接，但由于親和性差，所以存活率極低。于是，葉忠旺嘗試將微核的大丁香嫁接在有核的烏葉上，來(lái)年再嫁接無(wú)核荔枝，終于嫁接成功。

　　經(jīng)過(guò)多年試驗(yàn)培育，當(dāng)前，葉忠旺的荔枝園共種植有300多棵無(wú)核荔枝，近年來(lái)開(kāi)始逐漸量產(chǎn)，每棵平均產(chǎn)量為50斤-80斤，大棵果樹(shù)產(chǎn)量能達(dá)到200多斤。但是由于無(wú)核荔枝掉果率高，所以產(chǎn)量還是不如其他品種高。

　　葉忠旺表示，無(wú)核荔枝嬌貴，需要較高的種植技術(shù)，在管理上細(xì)活也很多，除了常規(guī)的剪枝、?；?，還要根據(jù)情況，進(jìn)行殺菌、補(bǔ)鈣等。不過(guò)，經(jīng)過(guò)多年來(lái)的培育經(jīng)驗(yàn)積累，這片荔枝的無(wú)核率能達(dá)到99%，比通常的無(wú)核荔枝無(wú)核率高3%-5%。(記者 洪艷艷)