全市商超、餐飲企業(yè):
為防控新型冠狀病毒感染肺炎疫情,敬請全市商超、餐飲企業(yè)對當前采取的特殊要求予以理解、支持、配合,嚴格落實疫情防控各項措施,共同做好如下工作:
一、嚴把防控制度關(guān)
要認真履行主體責任,落實法定代表人(主要負責人)疫情防控第一責任人的責任,建立完善疫情防控制度。
二、嚴把員工管理關(guān)
要建立員工健康監(jiān)測制度,每日對員工健康狀況進行登記,發(fā)現(xiàn)員工有發(fā)熱、咳嗽、乏力等身體異常時,應(yīng)立即報告并安排就醫(yī)。從業(yè)人員按照廈門市規(guī)定的頻次落實核酸檢測,新入職員工要提前落實核酸檢測,全體員工持核酸陰性證明上崗,全體員工疫苗接種要做到應(yīng)接盡接。嚴格落實有泉州旅居史員工的排查,并督促相關(guān)員工落實“7+7”居家健康監(jiān)測和核酸檢測,特別是前7天除外出核酸檢測外足不出戶措施。
三、嚴把安全經(jīng)營關(guān)
落實進店人員測溫、查三碼(掃場所碼、驗健康碼、查行程碼),正確佩戴口罩。等候區(qū)、結(jié)賬區(qū)等人員易聚集區(qū)域要劃設(shè)“一米線”。暫??Х瑞^等密閉空間場所營業(yè)。提倡顧客自助購物、非接觸掃碼付費,盡量減少排隊時間,減少人員接觸。
四、嚴把清洗消毒關(guān)
增加對食品加工和就餐場所,及相關(guān)設(shè)備消毒清潔頻次,加強門把手、電梯間按鈕、扶梯扶手、手推車、收銀臺等高頻接觸設(shè)施的消毒,做好消毒、消殺記錄。保持空氣暢通,定時開窗通風、保持通風系統(tǒng)正常運行。
五、嚴把食品安全關(guān)
食材按貯存條件分類分區(qū)存放,避免交叉污染。加強進口冷鏈食品從業(yè)人員及其共同居住者的健康監(jiān)測管理,對進口冷鏈食品從登記、收貨、搬運、倉儲、上柜等環(huán)節(jié)均應(yīng)嚴格落實國家和我市相關(guān)操作規(guī)范。
六、嚴把疫情傳播關(guān)
有條件的單位可配備紅外測溫儀,提供顧客體溫檢測,設(shè)立提示牌對消費者進行發(fā)熱癥狀提醒。合理控制顧客人數(shù),暫停所有人員聚集性活動。餐飲場所要控制堂食人數(shù),上座率控制在50%以下,保持人員就餐間距,倡導斜位落座,嚴禁大規(guī)模集體聚餐。
疫情防控關(guān)乎你我、人人有責,讓我們攜手并行、守望相助、一起努力,以更加堅定的信心、更加扎實的舉措,繼續(xù)鞏固來之不易的防控成果,共克時艱。
廈門市商務(wù)局
2022年3月22日
(來源: 廈門市商務(wù)局)
