臺(tái)海網(wǎng)4月21日訊(海峽導(dǎo)報(bào)記者 李方芳) “紅傘傘,白桿桿,吃完一起躺板板……”去年,一首魔性神曲在網(wǎng)絡(luò)上走紅。歌詞里提到的“紅傘傘”,原名叫做“毒繩傘”,含有神經(jīng)、精神毒素,吃了會(huì)讓人產(chǎn)生幻覺(jué),嚴(yán)重時(shí)甚至?xí)?dǎo)致人死亡。
當(dāng)前,廈門(mén)氣溫上升,空氣潮濕,正是毒蘑菇瘋長(zhǎng)的時(shí)候,又恰逢谷雨時(shí)節(jié),外出踏青的人多了,廈門(mén)市疾控中心提醒,愛(ài)嘗鮮的朋友們一定要警惕因誤食毒蘑菇導(dǎo)致的食物中毒。
毒蘑菇中毒到底有多可怕?
致命白毒傘,號(hào)稱(chēng)“魔界大王”,50g(約一朵)就能致死一名成年人。每年,廈門(mén)各大醫(yī)院都能接診到因自行采食野生蘑菇導(dǎo)致中毒的患者。不久前,廣東梅州發(fā)生了一起毒蘑菇中毒事件,導(dǎo)致4人重癥,吃的就是致命白毒傘。它所犯下的劣跡可不止這一次,自從被發(fā)現(xiàn)起,就頻頻上熱搜,造成至少30起事故、超過(guò)60人死亡。
除了致命白毒傘外,我省常見(jiàn)的毒蘑菇亞稀褶紅菇也毒性超強(qiáng)。它的外觀和無(wú)毒可食的紅菇極為相似,老百姓常因誤采誤食后出現(xiàn)橫紋肌溶解等癥狀,導(dǎo)致急性腎功能衰竭甚至死亡。
不同毒蘑菇具有的毒素可能不同,產(chǎn)生的中毒癥狀也不同。毒蘑菇中毒的臨床分型主要分為七種類(lèi)型:急性肝損害型、急性腎損害型、橫紋肌溶解型、溶血型、胃腸炎型、神經(jīng)精神型、光敏性皮炎型。據(jù)統(tǒng)計(jì),我國(guó)蘑菇中毒的平均致死率超過(guò)20%,有的中毒事故死亡率甚至達(dá)到100%!
土辦法辨別不靠譜!
鮮艷的顏色并不是毒蘑菇的唯一標(biāo)志,有些毒蘑菇顏色并不鮮艷,卻也有致命的毒性,比如灰白色的灰花紋鵝膏就是毒蘑菇。
網(wǎng)傳的憑蘑菇顏色是否鮮艷、生長(zhǎng)環(huán)境是否干凈、與銀器大米大蒜等同煮是否變色、是否被蟲(chóng)子咬過(guò)、掰開(kāi)是否流汁液、是否有鱗片、菌托菌環(huán)等等判斷蘑菇是否有毒,通通不靠譜。
就算你真的碰巧認(rèn)對(duì)了無(wú)毒的品種,但是在野外,無(wú)毒、有毒蘑菇混長(zhǎng),無(wú)毒蘑菇也很容易沾染毒蘑菇菌絲。所以你即便吃的是無(wú)毒的品種,仍然會(huì)有中毒的危險(xiǎn),所以唯一的辦法就是不采不買(mǎi)不食野生蘑菇。
蘑菇中毒了怎么辦?
目前,對(duì)毒蘑菇中毒尚無(wú)特效解毒藥,因此中毒后應(yīng)立即到醫(yī)院救治,同時(shí)盡快催吐,妥善保存殘留的毒蘑菇,以便醫(yī)護(hù)人員盡快確定中毒原因和對(duì)癥治療。
醫(yī)生特別提醒,蘑菇中毒后應(yīng)警惕“假愈期”,部分病人經(jīng)治療后,急性胃腸炎癥狀逐步緩解甚至消失。但由于毒素被腸道吸收入血后,侵害了實(shí)質(zhì)臟器,會(huì)在1-2天后病情迅速惡化,出現(xiàn)肝、腎、心、腦等多臟器損害,尤以肝、腎損害為重。“假愈期”常常會(huì)讓患者、家屬忽視了病情的嚴(yán)重性而錯(cuò)過(guò)最佳救治時(shí)機(jī),常造成嚴(yán)重后果。
