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揭秘零售業(yè)“隱形冠軍”的隱痛:大潤發(fā)19年來首次關(guān)店(2)

m.zjsychem.com 2016-10-12 21:40 來源: 一財網(wǎng)

  19年不關(guān)店,憑什么?

  根據(jù)聯(lián)商網(wǎng)統(tǒng)計,2015年零售業(yè)的關(guān)店數(shù)量再創(chuàng)新高,150家百貨公司開店135家,剔除重復(fù)計算,實際開店122家,包括其他百貨單體店,全年開店總數(shù)約150家。其中70家大型百貨集團開店117家,關(guān)店87家。值得注意的是,去年,超市是關(guān)店的主體,家樂福關(guān)閉門店18家,人人樂關(guān)閉11家,永輝關(guān)閉8家、物美、麥德龍關(guān)閉2家,沃爾瑪、卜蜂蓮花、歐尚、永旺關(guān)閉1家,當(dāng)時只有大潤發(fā)依然保持著“零關(guān)店”的紀(jì)錄!且去年家樂福關(guān)18家超過開店數(shù)(17家)、人人樂關(guān)店11家超過開店數(shù)(7家),這也反映了兩大品牌的變革之難。

  緣何19年以來,大潤發(fā)可以保持“零關(guān)店”?

  “這和其工業(yè)化管理以及供應(yīng)商迅速結(jié)款體系等都有關(guān)系。在零供關(guān)系的體系內(nèi),零供矛盾突出,比較主要的是大量拖欠貨款,有企業(yè)以壓低供應(yīng)商價格來獲得競爭優(yōu)勢。但大潤發(fā)盡量以最快速度給供應(yīng)商貨款。遇到節(jié)假日,大多零售業(yè)者都是節(jié)后給款,但考慮到供應(yīng)商過節(jié)的需要,很多時候大潤發(fā)基本提前一周就結(jié)款了。這使大潤發(fā)擁有良好的供應(yīng)鏈關(guān)系。”資深零售業(yè)專家丁浩洲指出。

  同時,大潤發(fā)還有一套“工業(yè)化”零售管理法則。

  大潤發(fā)方面透露,在實戰(zhàn)中學(xué)會打拼的大潤發(fā)高層幾乎都有經(jīng)營工廠的背景,工業(yè)化管理是大潤發(fā)與其他擁有眾多零售背景人才的同業(yè)者完全不同的一點。工業(yè)更細(xì)化,一個零件是否合格有精準(zhǔn)數(shù)據(jù)衡量,大潤發(fā)就運用這個理念實行累計誤差管理,精細(xì)化標(biāo)準(zhǔn)化企業(yè)。工業(yè)精細(xì)化運作讓大潤發(fā)眾多高層幾乎365天親力親為巡店、考察,有時高管甚至?xí)橐粋€促銷展區(qū)親自布置。

  此種模式下,大潤發(fā)的業(yè)績非常不錯,屬于“過冬時期”零售企業(yè)中少見的佼佼者。

  公開數(shù)據(jù)顯示,大潤發(fā)在2010年以營收人民幣404億元,取代家樂福成為中國大陸市場零售業(yè)冠軍。大潤發(fā)的單店年銷售額一度高達3.33億元,當(dāng)時一舉超越家樂福,成為零售業(yè)“隱形冠軍”。

  由于業(yè)績不錯,大潤發(fā)在擴張方面不遺余力,只要是大潤發(fā)看中的店鋪,其都會大力拿下,且依靠良好的供應(yīng)鏈關(guān)系和工業(yè)化管理來維持經(jīng)營,不主張關(guān)店止損。

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