獨(dú)自一人想點(diǎn)一杯15元的奶茶，卻發(fā)現(xiàn)飲品店的起送價(jià)為20元，你會為了達(dá)到起送價(jià)而多點(diǎn)一杯嗎？餓了又不想做飯，打算下單一份15元的水餃，但商家的起送價(jià)是20元，你會選擇再多點(diǎn)一道菜嗎？日前，有市民吐槽外賣平臺上部分商家起送價(jià)設(shè)置不合理，導(dǎo)致“單身狗”點(diǎn)餐難。
經(jīng)歷
喝奶茶吃蛋糕 一個(gè)人點(diǎn)餐難
“單身是不配喝奶茶的。有些奶茶店的起送價(jià)設(shè)置成20元，一個(gè)人想點(diǎn)時(shí)，中杯基本上是點(diǎn)不了，如果大杯的價(jià)格是16元，那就得被迫加兩種小料。”市民小王說，自己在點(diǎn)奶茶時(shí)常覺得煩惱，上班時(shí)間還能找同事拼單，下班后就沒法隨心所欲點(diǎn)單了。
“有一家蛋糕店，以前的起送價(jià)接近100元。我最喜歡吃的那一款蛋糕不到30元。如果我實(shí)在嘴饞，起碼得點(diǎn)3塊，能吃3天。”市民林女士吐槽。
“同樣一碗豆花，去店里買只要11.8元，外賣得花16元，還要滿27元才送，然后還得加3元配送費(fèi)。”市民小邱說。
“有些奶茶店‘很貼心’，還配售小零食，估計(jì)是讓消費(fèi)者用來湊單的。有時(shí)候點(diǎn)正餐也一樣，少點(diǎn)一個(gè)菜湊不到起送價(jià)，多點(diǎn)一個(gè)菜價(jià)格高十幾元，而且也吃不完浪費(fèi)。”市民陳女士也經(jīng)常遇到點(diǎn)餐困擾。
調(diào)查
單品難達(dá)起送價(jià) 想下單先“湊單”
記者打開某外賣APP，瀏覽了多家生意火爆的奶茶店發(fā)現(xiàn)，奶茶店的起送價(jià)一般為15元或20元，有些設(shè)置成18元。雖然20元的起送價(jià)并不算高，但多數(shù)飲品的價(jià)格在14元—18元，想要點(diǎn)單就需要湊滿起送價(jià)。
在一家甜品店里，記者看到有滿20元減2元的促銷活動。記者隨機(jī)點(diǎn)了一份價(jià)格為19元的芋泥，加上1元錢的配送費(fèi)，顯示優(yōu)惠后的價(jià)格為18元。此時(shí)，頁面顯示“差3元起送”。在購物車左上方，記者看到一個(gè)小插件，上面寫了“滿減神器”四個(gè)字。點(diǎn)擊“去湊單”按鈕，頁面跳出多個(gè)推薦湊單的小食，價(jià)格為5.5元到15元不等。也就是說，消費(fèi)者如果想吃上一份芋泥，至少得點(diǎn)一根5.5元的烤腸才能達(dá)到起送價(jià)。
在另外一家起送價(jià)為20元的炸物店，記者看到一份銷量比較高的豬排加上打包費(fèi)后為17元，沒達(dá)到起送價(jià)，而店鋪的其他單品中，最便宜的也要10元左右。消費(fèi)者就算想要湊單，也沒辦法湊個(gè)“便宜單”。
記者收集了100家外賣商家配送費(fèi)數(shù)據(jù)發(fā)現(xiàn)，大多數(shù)商家的起送費(fèi)在20元左右，更有甚者達(dá)到40元。
聲音
消費(fèi)者吐槽點(diǎn)不起 商家抱怨成本上漲
“原本十幾元就能解決一頓飯，硬是要湊到二十幾元才給送。這對我這樣單身獨(dú)居的人來說很不方便。吃飯的好心情都被起送門檻影響了。一個(gè)人也有消費(fèi)需求呀，‘一人食’的市場也應(yīng)該受到重視。因?yàn)闇悊味聠我恍┎槐匾男〕院土闶?，真的很浪費(fèi)。”家住鯉城區(qū)的上班族小劉說道。
市民姜先生是一名小吃店店主，主營菜品是螺螄粉。他表示：“我的店鋪也在平臺上設(shè)置了20元的外賣起送價(jià)，而且不得不這么做。店里一份含炸蛋和香腸的網(wǎng)紅螺螄粉套餐加上打包費(fèi)為20.8元，一般顧客會用5元的紅包，實(shí)付15.8元，平臺的傭金和活動補(bǔ)貼大約有3元是由商家承擔(dān)的，還有5元左右的配送費(fèi)也需要扣除。顧客下單一份網(wǎng)紅螺螄粉套餐，我們實(shí)際收入也就7—8元。近兩年成本上漲很多，原料、水電和人工都需要考慮，利潤真的很少，如果不設(shè)置起送價(jià)的話，很可能會虧本。”
有網(wǎng)友認(rèn)為，商家因成本等因素考慮，在合理范圍內(nèi)設(shè)置一定的起送額度是可以被接受的。但是，當(dāng)個(gè)別商家故意設(shè)置過高的起送費(fèi)門檻，誘導(dǎo)消費(fèi)者購買原本不需要的商品時(shí)，便有“套路”之嫌。
部門提醒
平臺商家需自律 避免食品浪費(fèi)
今年6月，國家市場監(jiān)督管理總局、商務(wù)部聯(lián)合印發(fā)的《關(guān)于發(fā)揮網(wǎng)絡(luò)餐飲平臺引領(lǐng)帶動作用有效防范外賣食品浪費(fèi)的指導(dǎo)意見》，指出網(wǎng)絡(luò)餐飲平臺要科學(xué)設(shè)置起送價(jià)格、滿減促銷規(guī)則，探索根據(jù)商戶經(jīng)營規(guī)模、餐品檔次、訂餐距離的不同，引導(dǎo)平臺內(nèi)商戶合理設(shè)置餐品起送價(jià)格。優(yōu)化滿減湊單機(jī)制，不將主食納入滿減優(yōu)惠展示范圍，最大限度避免食品浪費(fèi)。
2021年4月，《中華人民共和國反食品浪費(fèi)法》頒布實(shí)施。泉州市市場監(jiān)管部門嚴(yán)格執(zhí)行，把反食品浪費(fèi)作為食品安全監(jiān)管的重要內(nèi)容，積極營造“浪費(fèi)可恥、節(jié)約為榮”社會氛圍、積極勸阻食品浪費(fèi)行為，依法糾正、查處了多起食品生產(chǎn)經(jīng)營者浪費(fèi)食品的違法行為。
記者了解到，今年以來，國內(nèi)已有多地市場監(jiān)管部門責(zé)令設(shè)置不合理起送價(jià)的商戶進(jìn)行整改。10月，廈門市湖里區(qū)市場監(jiān)管局突擊檢查了兩家食品經(jīng)營門店，發(fā)現(xiàn)其中一家商戶在外賣平臺上設(shè)置的起送價(jià)是68元，但店內(nèi)的菜品價(jià)格多為十幾元、二十幾元，起送價(jià)和單品價(jià)相差懸殊。執(zhí)法人員當(dāng)場要求該商家立即改正。
今年8月，廣東省消委會發(fā)布通報(bào)稱，通過對餐飲外賣平臺和商家的調(diào)查發(fā)現(xiàn)，有87個(gè)商家存在起送價(jià)過高等涉嫌誘導(dǎo)超量點(diǎn)餐問題。外賣商家起送價(jià)過高、設(shè)置“單點(diǎn)不送”等，涉嫌誘導(dǎo)超量點(diǎn)餐可舉報(bào)。（記者 李菁 邱豐）
來源：東南早報(bào)
