杭州的莼菜鱸魚燴之所以成為中秋家宴上的菜肴，不僅僅是因?yàn)檫@一時(shí)節(jié)的莼菜鱸魚好吃，更是因?yàn)闀x代張翰借思鄉(xiāng)的“莼菜、鱸魚”，棄官返回故里的史實(shí)，這一故事不僅成為千古美談，并使莼菜成為思鄉(xiāng)的象征。
莼菜是中秋家宴和八月時(shí)令菜羹。莼菜又稱馬蹄草、水菜，是水生宿根生葉草植物。莼菜的根、莖、葉不僅碧綠清香，鮮嫩可口，而且營(yíng)養(yǎng)豐富。莼菜為春、秋二季皆可摘取，但以秋莼為多為好。
黔式月餅區(qū)別于廣式月餅，它是用面粉、豬板油拌合而成“干油酥”，置于糖稀、清水拌勻揉成水油皮中，開(kāi)暗酥制成一個(gè)的酥皮坯劑子，再將每個(gè)劑子按圓餅皮子備用。芝麻、瓜子肉、核桃烤熟，剁成細(xì)?；旌?，加入熟火腿末、大棗、瓜蓉、熟粉、冰糖、鹽拌勻成餡料。將餡料包入皮坯劑中，...
蔣欣、關(guān)之琳 《我們來(lái)了》第二季第九期即將于本周五晚20：20分精彩上線，“我們”嘉賓團(tuán)來(lái)到了古都西安，開(kāi)啟神奇文化之旅。大家來(lái)到南門廣場(chǎng)永寧門，感受獨(dú)具韻味的“大唐迎賓盛禮”，第二天游覽了西安古城墻，前往陜西歷史博物館進(jìn)行“大唐尋寶”，還來(lái)到馬術(shù)俱樂(lè)部和賽馬親...
林依晨 享受美食 合影導(dǎo)演 9月21日晚，林依晨通過(guò)微博曬素顏美照，并寫道：“上禮拜去新加坡參加一個(gè)義大利荒謬喜劇的面具表演工作坊，認(rèn)識(shí)了很多新朋友、拜訪了一些老朋友，還探了瞿導(dǎo)的班，更嘗試了很多種（印度/新加坡/馬來(lái)式）早餐……”照片中，林依晨一臉?biāo)仡?，笑容甜美燦爛，露出潔白整齊的牙齒，享受各色美食，表情夸張，吃貨本性顯露。 此...
2017年5月30日端午節(jié)當(dāng)天，由外國(guó)人組成的龍舟隊(duì)參與到杭州西溪國(guó)際龍舟賽的激烈角逐中。（圖片來(lái)源：東方IC） 中國(guó)日?qǐng)?bào)網(wǎng)9月14日電 我們總認(rèn)為外國(guó)人喜歡中國(guó)，只是出于對(duì)中國(guó)功夫和美食的熱愛(ài)，他們喜歡李小龍和成龍，愛(ài)吃宮保雞丁和麻婆豆腐。但事實(shí)上，中國(guó)還有許多事物受...
廈門會(huì)晤新聞中心的廈門小吃受到歡迎。廈門日?qǐng)?bào)社融媒體記者 黃少毅 攝 臺(tái)海網(wǎng)9月4日訊 據(jù)廈門日?qǐng)?bào)報(bào)道 芋絲包、廈門油飯、沙茶面……那么多廈門傳統(tǒng)美食，中外媒體記者最喜歡哪一款？昨日，記者走進(jìn)新聞中心媒體餐飲區(qū)，為您揭秘哪款美食最受歡迎。 四果湯一天打六七百碗 ...
