中新網(wǎng)福州8月7日電 (葉秋云 薛詩藝 劉昌燁)7日，記者來到福建省福州市倉山區(qū)上三路，走進一家特殊的小吃店。小吃店內(nèi)，菜品很少，門店很小，廚房卻十分講究，電爐、湯鍋前竟貼著菜品制作圖片提示卡，店里所有的服務(wù)生都是“星星的孩子”，他們摘菜、切菜、做菜、收拾，樣樣都行。
有人說，孤獨癥患兒像天上的星星一樣，活在自己的世界里孤獨地閃爍著微弱的光芒，和這個世界格格不入，因此被稱為“星星的孩子”。然而，在這家小吃店，歡笑聲和老師的點贊聲縈繞耳邊，十分有愛。
墻上貼著扁肉制作圖片提示卡。 劉昌燁 攝
“慢慢來，這個蔥頭可以再多切一點。對，就是這樣，非常好！”在愛星客小吃福州蘭庭店老板鄭平的幫助下，赫赫(化名)拿著陶瓷做成的刀一板一眼地切著蔥段，緩慢卻細致，每節(jié)蔥段看上去就像經(jīng)過測量一般，長短一致。
小吃店的另一位老板劉燕是一位特殊教育老師。她告訴記者，從事特殊教育行業(yè)十幾年時間，一批又一批學(xué)生從學(xué)校畢業(yè)離開。大部分孩子“出了校園進家里”，隨著家人寵愛，原本在外學(xué)到的知識和能力也隨之弱化。所以，畢業(yè)的孩子該何去何從成為心里的一塊大疙瘩。
在一次家訪中，劉燕與“星星”媽媽鄭平結(jié)識，兩人達成共識，要為這些孩子鋪好人生剩下的路。她們通過開便利店，為“星星的孩子”提供簡單的就業(yè)崗位，培養(yǎng)他們基本的工作能力。通過這次嘗試，發(fā)現(xiàn)這群孩子完全有就業(yè)的能力，缺乏的是培訓(xùn)和崗位。于是，兩人又開了這家小吃店。
小吃店于7月5日正式開業(yè)。此前一篇關(guān)于“‘愛星客’小吃店開業(yè)”的推文紅遍福州“朋友圈”。開業(yè)當天，慕名而來的客人很多，讓這家僅有26多平方米的小吃店顯得十分擁擠，問題也隨之暴露。于是，劉燕決定停業(yè)整頓。
