臺(tái)海網(wǎng)11月18日訊 據(jù)東南網(wǎng)微信公眾號(hào)報(bào)道 緊急！提醒！
福州這幾家知名餐飲店被查！
凱賓斯基大酒店、
小龍坎火鍋店、
五洲佳豪酒店等
上！榜！
到底發(fā)生什么事？
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多家知名餐飲企業(yè)
因被檢出食品不合格上黑榜
11月15日
福州市市場(chǎng)監(jiān)督管理局發(fā)布
2019年食品安全監(jiān)督抽檢信息通告第15期
本次公布的普通食品安全監(jiān)督抽檢信息涉及21大類食品，包括糧食加工品、食用油油脂及其制品、調(diào)味品、肉制品、飲料、罐頭、冷凍飲品、速凍食品、薯類及膨化食品、茶葉及相關(guān)制品、蔬菜制品、水果制品、炒貨食品及堅(jiān)果制品、蛋制品、水產(chǎn)制品、淀粉及淀粉制品、豆制品、特殊膳食品、嬰幼兒配方食品、餐飲食品、食用農(nóng)產(chǎn)品，共抽檢570批次，其中合格561批次，不合格9批次，不合格率為1.58%。
福州凱賓斯基酒店分公司
被檢出河粉中
脫氫乙酸及其鈉鹽不合格
福州凱賓斯基酒店分公司被檢出河粉中脫氫乙酸及其鈉鹽不合格。
什么是脫氫乙酸
脫氫乙酸及其鈉鹽作為食品添加劑，廣泛用作防腐劑，對(duì)霉菌具有較強(qiáng)的抑制作用。長(zhǎng)期大量食用脫氫乙酸及其鈉鹽超標(biāo)產(chǎn)品，可能對(duì)人體健康產(chǎn)生一定影響。根據(jù)我國(guó)《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)（GB 2760-2014）》規(guī)定，脫氫乙酸在谷物粉類制成品中不得使用。
