三、工作要求

　　（一）高度重視，精心組織。網(wǎng)絡餐飲服務食品安全關系民生，各縣（市）區(qū)市場監(jiān)管局要落實“四個最嚴”要求，高度重視網(wǎng)絡餐飲服務食品安全專項治理工作，切實增強專項治理工作的責任感和使命感，要將網(wǎng)絡餐飲服務專項治理工作作為年度重點工作之一，結合轄區(qū)網(wǎng)絡餐飲市場特點，突出重點區(qū)域及違法違規(guī)行為高發(fā)時段，進一步明確工作目標及任務，制定切實可行的工作實施方案，扎實開展專項治理工作。

　　（二）依法監(jiān)管，強化執(zhí)法。各縣（市）區(qū)市場監(jiān)管局要強化對入網(wǎng)餐飲服務提供者經營行為的監(jiān)督檢查力度，要嚴格依照相關法律法規(guī)要求，對未取得食品經營許可證、冒用他人食品經營許可證入網(wǎng)經營的行為要依法從重處罰。對涉及的違法違規(guī)入網(wǎng)餐飲服務提供者要在第三方平臺上進行同步處理，對發(fā)現(xiàn)嚴重違法行為的，應責令第三方平臺立即停止提供網(wǎng)絡交易平臺服務。對涉及的第三方平臺的違法違規(guī)行為要同步查處。對發(fā)現(xiàn)使用虛假食品經營許可證從事經營活動涉嫌犯罪的，要及時將案件線索移交公安部門。對第三方平臺在各地的代理商、合作商等，發(fā)現(xiàn)其存在違法違規(guī)行為，屬于獨立法人的，屬地市場監(jiān)管部門要直接查處。要加強處罰信息公開力度，及時曝光典型案例。

　?。ㄈ┬纬珊狭?，社會共治。注重部門聯(lián)動，強化與通信管理、公安機關等部門的配合協(xié)作，加強監(jiān)管部門之間數(shù)據(jù)信息交換共享，形成監(jiān)管合力。暢通網(wǎng)絡餐飲服務食品安全投訴舉報渠道，將投訴舉報內容及時匯總反饋給第三方平臺和入網(wǎng)餐飲服務提供者，督促其及時改進。加強與第三方平臺的聯(lián)絡，探索創(chuàng)新社會共治新模式，提升管理水平。加強與第三方平臺進行數(shù)據(jù)交換，強化比對、篩查等信息化手段，提升資質審查的精準性和有效性。對網(wǎng)絡餐飲內部人員舉報并申請的案件線索，依據(jù)《福建省食品藥品舉報獎勵辦法》《福州市網(wǎng)絡餐飲服務從業(yè)人員食品安全違法行為舉報獎勵辦法》相關規(guī)定，在市場監(jiān)管部門查證屬實處理后，要做好獎勵權利告知、申請受理、標準審定、發(fā)放等舉報獎勵實施工作。鼓勵提倡入網(wǎng)餐飲服務提供者加入開設網(wǎng)絡“明廚亮灶”，在第三方平臺上實時公布廚房視頻，使消費者直觀了解食品加工操作情況，形成社會監(jiān)督。鼓勵第三方平臺對平臺內開設網(wǎng)絡“明廚亮灶”的入網(wǎng)餐飲服務提供者進行流量補貼、提高排位等扶持舉措，形成正向激勵。

　　（四）大力宣傳，正向引導。各地要高度重視宣傳工作，充分運用報刊、廣播、電視新聞、公眾號等媒體加強對《中華人民共和國食品安全法》《電子商務法》《網(wǎng)絡餐飲服務食品安全監(jiān)督管理辦法》等法律法規(guī)宣傳。要著重加強正面輿論引導，結合專項治理實踐，借鑒、探索網(wǎng)絡食品安全社會共治和行業(yè)質量水平提升的管理新模式，大力宣傳專項治理過程中涌現(xiàn)出來的好做法、好經驗，進一步提升經營主體誠信守法意識和公眾食品安全風險防范意識。及時主動對網(wǎng)絡餐飲服務食品安全監(jiān)管工作的措施成效進行廣泛宣傳，回應社會關切，提升網(wǎng)絡消費信心，積極營造良好輿論氛圍。加強媒體溝通和輿情監(jiān)測，把握正確的輿論導向，出現(xiàn)負面輿情要及時采取有效措施，預防負面輿情的蔓延、炒作。

　?。ㄎ澹┯掠趽?，嚴格監(jiān)督。各縣（市）區(qū)市場監(jiān)管局要進一步落實工作責任，強化政治擔當，從市場監(jiān)管職能作用和專項治理的實際情況入手，結合整治形式主義、官僚主義和落實全面從嚴治黨主體責任的具體要求，扎實推進網(wǎng)絡餐飲服務食品安全專項治理工作深入開展，力求形成合力、抓好實效。積極探索建立問題線索移送機制，將需要紀檢監(jiān)察機關調查處理的違紀違規(guī)違法問題與行業(yè)性、管理性問題區(qū)分開來，在專項治理工作中，應強化線索摸排，如發(fā)現(xiàn)本部門或其他部門黨內監(jiān)督對象、監(jiān)察對象存在違紀違規(guī)違法行為的，應及時移送各縣（市）區(qū)紀檢監(jiān)察機關處理，并在移送后5個工作日內直接向市市場監(jiān)管局機關黨委報送《民生領域專項治理問題線索登記表》。