
臺海網(wǎng)3月15日訊(海峽導報記者 孫春燕/文 常海軍/圖)去年1月正式上線運營,一年時間,入駐22個城市,開設2073家門店,累計用戶1254萬,賣出咖啡8968萬杯。這個咖啡品牌叫瑞幸,一個總部位于廈門的品牌。
近日,隨著“瑞幸咖啡計劃將在港交所進行IPO”等消息傳出,成立不到兩年估值達22億美元的廈門品牌,再次成為關注焦點。昨日,導報記者走訪調(diào)查,揭秘這個帶有互聯(lián)網(wǎng)基因的品牌,如何在虧損、擴張、燒錢、獨角獸等熱詞包圍中,布局打敗星巴克的野心。
網(wǎng)紅 成年輕白領朋友圈的“???rdquo;
說起瑞幸咖啡,對咖啡因極度敏感的白領鄭琦,一點不比那些咖啡不離手的自拍狂人弱,在她的印象里,辦公室的95后妹子常常叫外賣“小藍杯”,她自己則幾乎每周都能收到“luckin coffee”的促銷短信。
“小藍杯”、“luckin coffee”就是瑞幸的產(chǎn)品,“據(jù)說每個女人都有開咖啡館的夢想,只不過我們是行動派最終付諸了實踐而已”。瑞幸的創(chuàng)立過程,沒有傳奇的故事,和很多女孩生日許下“開個咖啡館”的愿望一樣簡單。
瑞幸一位高層表示,創(chuàng)立瑞幸咖啡之前,他們做過深入調(diào)研,全世界消費咖啡最多的是歐洲,歐美發(fā)達國家是人均年消費300杯,日本人每年280杯,中國人只有4杯,其中商機不言而喻。
隨后,一個新興的國內(nèi)咖啡品牌——瑞幸咖啡于2017年10月成立,去年1月1日開始試營業(yè)。中午時分,瑞幸咖啡羅賓森店,三五個人端著咖啡享受慢時光,沒有熙熙攘攘的人來人往,有的只是不時穿梭店內(nèi)的外賣小哥。
導報記者走訪多個門店發(fā)現(xiàn),與星巴克門店大而闊不同,瑞幸咖啡在廈門的門店大多數(shù)規(guī)模不大,有的位于商圈店面,有的則在寫字樓一樓大堂,但因為外賣的較大占比,以及藍色杯身、張震和湯唯代言,成為年輕白領朋友圈的“常客”。
