2 “放心肉菜示范超市 ”讓百姓吃得更安心
民以食為天，食以安為先。食品的供應與安全一直備受關注。“放心肉菜示范超市”是2019年度市委、市政府為民辦實事項目之一。市食品安全聯(lián)合會今年上半年公布了21家2019年度廈門市“放心肉菜示范超市名單”，發(fā)揮示范引領輻射帶動效應，進一步增強疫情期間廣大人民群眾消費信心。滿意度調查顯示，消費者獲得感明顯提升，民眾對所有新申報創(chuàng)建超市及復核超市總體滿意度達93.37%。
▲廈門市放心肉菜示范超市專柜。資料圖
在全力推進“放心肉菜示范超市”創(chuàng)建工作中，市場監(jiān)督管理局做了大量的工作。如采取專家授課、實地講解等方式開展培訓40余場次，超市負責人和食品安全管理員參訓2000多人次；同時，創(chuàng)建期間還對創(chuàng)建超市實施現(xiàn)場檢查指導及每月一次監(jiān)督抽檢，合格率達到100%。
為了提高產品直供率，市場監(jiān)管局梳理優(yōu)質食用農產品種養(yǎng)殖基地名單，供各創(chuàng)建超市對接，鼓勵超市優(yōu)化提升采購渠道。21家超市蔬菜70%以上品種來自規(guī)?；N植基地，匯集符合“三品一標”等高標準食品專區(qū)專柜95個，所有超市生鮮肉100%來自合法屠宰企業(yè)，確保肉菜來源可靠、質量有保證。
此外，為了嚴厲打擊各類食品安全違法犯罪行為，廈門市市場監(jiān)督管理局在問題隱患突出的重點時段、重點區(qū)域、重點單位、重點環(huán)節(jié)、重點品種，先后開展了肉品市場、保健食品市場、流通環(huán)節(jié)食品安全隱患排查等專項整治行動，有效震懾了食品銷售各類違法犯罪行為。
自2015年10月廈門市啟動創(chuàng)建國家食品安全示范城市工作以來，市市場監(jiān)督管理局可謂上下同心，全力以赴、奮勇爭先。流通環(huán)節(jié)食品安全工作只是一個縮影，正是人人都是“螺絲釘”的精神，使得廈門的食安工作碩果累累。在2018年以來福建公布的全省各設區(qū)市食品安全考核評議結果中，廈門綜合排名及“群眾食品安全滿意度”兩項成績均名列前茅。
