今天上午，2024年廈門市食品安全宣傳周，正式啟動，主題是“誠信尚儉，共享食安”。圍繞這一主題，市食安辦將組織市食安委各成員單位在全市范圍內(nèi)，開展形式多樣的特色活動，都有哪些亮點呢？我們來看記者剛剛從現(xiàn)場發(fā)回的報道。
記者 黃丹妮：我現(xiàn)在就在廈門市市場監(jiān)管局2024食品安全宣傳周主題日活動現(xiàn)場，我身后就是鷺品展示區(qū)，有啥有啥有啥，上面都貼上了鷺品的標(biāo)識。
什么是鷺品？通俗點說，鷺品就是嚴(yán)于國家標(biāo)準(zhǔn)的供廈食品，為了讓更多的鷺品走向市民群眾的餐桌，在今天的活動現(xiàn)場，市食安聯(lián)也為新一批通過“鷺品”評定、供廈食用農(nóng)產(chǎn)品基地評審的企業(yè)進行授牌 ，這一批的生產(chǎn)企業(yè)和商超共17家，農(nóng)產(chǎn)品種植基地共20家，也就是說越來越多的食品生產(chǎn)企業(yè)、商超和農(nóng)產(chǎn)品種植基地正在加入“鷺品”大家庭。
我們了解到，2021年，市場監(jiān)管部門推出了“供廈食品標(biāo)準(zhǔn)”，企業(yè)通過自愿申請，經(jīng)過市食安聯(lián)評定，符合供廈食品標(biāo)準(zhǔn)的產(chǎn)品，就可以被授權(quán)使用“鷺品”標(biāo)識。目前，全市已經(jīng)有62家企業(yè)670種產(chǎn)品通過“鷺品”評定，這其中，米、面、肉、蛋、水產(chǎn)品等與市民餐桌關(guān)系密切的食品品類占比超過80%。值得一提的是，“鷺品”不僅進入了夏商、元初、天虹、山姆會員店等超市門店和“樸樸”等線上平臺，還走進了學(xué)校食堂、中央廚房等重點單位，成為大宗食材采購的品質(zhì)之選，讓餐桌安全更有保障。
那么這些加入鷺品家庭的企業(yè)是怎么想的呢，我們來跟其中一位聊一聊，為什么選擇鷺品？
廈門光照人有機農(nóng)業(yè)有限公司董事長 林芳：“因為廈門市重視品質(zhì)的有機食物可以給大家?guī)斫】?，它可以溯源，而且是有機種植，同時達到消費者的信任。” （來源: 午間新聞廣場）
