五花八門

淘金潮，催熱洗衣店

1837年，第一家商業(yè)性質的洗衣店在紐約開張，而它真正流行卻是十年后的事。那是1849年加利福尼亞淘金浪潮期間，由于洗衣女工缺乏，迫使一些礦工把他們的臟衣物送到夏威夷華人開的洗衣店去清洗。很快，華人紛紛來此做洗衣生意。到19世紀80年代，美籍華人洗衣店在北加利福尼亞洗衣業(yè)市場份額占到75%。

人文經緯，女性就業(yè)的古老職業(yè)

挎著籃子去最近的河邊，在石頭上捶打、搓洗衣服，然后把衣服晾在太陽下曬干，這樣的勞作，多數(shù)是由婦女來做的，洗衣的河邊甚至成了婦女交流的場所，洗衣時間也成了她們走出家門社交的時間，甚至在很多電視劇中，河邊洗衣還成了男女青年相識相知的好機會。實際上，除了休閑娛樂和談戀愛，洗衣還是女性就業(yè)的古老職業(yè)。

作為重要的家務勞動，女性在很小的時候就被教育要像懂得如何做飯一樣了解如何洗衣服，因為入行門檻較低，洗衣也成為勞動婦女外出就業(yè)時的首選。我國自明清開始就設有洗衣坊，是貧苦婦女專門為富商、地主、官宦人家清洗衣物的一種作坊，在當時的社會階層中屬于低下職業(yè)。在歐洲，洗衣業(yè)同樣是婦女們的天地，尤其是那些合同制女工和移民婦女的天地。對于一個單身女性來說，能通過洗衣來自食其力，無疑是一件很體面的事。

傳奇故事，偶然發(fā)明“法式干洗”

專業(yè)服裝的保養(yǎng)其實從古代意大利的龐貝時代就開始了。那時有“漂土”服務，就是衣服護理人員使用黏土質的“漂土”從衣物上吸掉污漬和油漬，這些衣物太嬌貴了，不能用水去除上面的臟污和油脂。

后來有人用松節(jié)油來去除衣服上的焦油和清漆，1690年有使用松節(jié)油從衣服上去除焦油和漆的記錄。直到1716年松節(jié)油開始被認為是干洗劑，用以輔助濕洗去除油脂污漬。幾個世紀的發(fā)展，松節(jié)油、松樹瀝青的蒸餾物已經有幾個名稱：松樹瀝青油、松樹瀝青精華和莰烯。

關于現(xiàn)代干洗技術的誕生，有不同的說法。有人說是法國貧民家庭出身的喬利·貝朗，在一個貴族家庭里當雜工時，一次不小心把煤油滴到貴婦人交給他熨燙的衣服上。他發(fā)現(xiàn)那件衣服被煤油浸過的地方不但沒臟，反而將原來的污漬清除了，經過反復試驗，貝朗又在煤油里加了其它的一些化學原料，終于研制出了干洗劑。

還有一個說法是19世紀初期，有個叫吉恩·喬利的法國人在巴黎擁有一家染織廠，有一天，廠里一名工人不慎打翻了桌上一盞油燈，燈油把桌上的臺布弄濕了，當臺布干后，喬利驚訝地發(fā)現(xiàn)臟臺布上曾被燈油弄濕過的地方明顯比其它地方要干凈，再探究那燈油，原來是一種叫茨烯的東西。喬利推斷出茨烯這種物質具有清潔作用，并認為應用某些溶劑在沒有水參與的洗滌過程中，可以去掉一些用水洗不掉的油垢污漬。

干洗誕生后的最初50年間，使用了苯、煤油、汽油、樟腦萜等多種溶劑，這些溶劑都具有可燃性，經常造成火災。由于這一致命缺陷，使干洗技術難以推廣。1897年，德國萊比錫的呂德維格·安特林使干洗技術向前跨進了一步。他發(fā)明了使用四氯化碳作干洗劑，四氯化碳的洗滌效果好，不易燃，不過卻帶有刺鼻的異味，而且對設備具有腐蝕性。直到1918年，歐洲開始改用更好用的三氯乙烯來取代四氯化碳，從此干洗業(yè)漸漸發(fā)展起來。

21世紀干洗業(yè)已實現(xiàn)機械化。常用的干洗液是1928年發(fā)明的斯陶達溶劑和一種從石油中提煉而成的溶劑——全氯乙烯，它們既無害于人體健康，又沒有起火危險。因為干洗液的價格比較昂貴，因此在清洗完畢后往往還要將衣物中擠出的溶劑進行蒸餾，再加以過濾，反復使用。鑒于干洗源于法國，直到今天還有人把干洗這種洗滌方式稱為“法式干洗”。

大千世界，洗衣機重回蒸汽時代

經歷了上百年的發(fā)展改進，洗衣機生產領域形成了波輪式、滾筒式、攪拌式三分天下的局面，就在近幾年，蒸汽洗衣機重出江湖。

和1880年的蒸汽洗衣機相比，現(xiàn)代蒸汽洗衣機更加精巧實用，但二者的工作原理是相似的。現(xiàn)代蒸汽洗衣機的功能包括蒸汽洗滌和蒸汽烘干，采用了智能水循環(huán)系統(tǒng)，可將高濃度洗滌液與高溫蒸汽同時對衣物進行雙重噴淋，貫穿全部洗滌過程，實現(xiàn)了“蒸汽洗”全新洗滌方式。

蒸汽洗滌是以深層清潔衣物為目的，當少量的水進入蒸汽發(fā)生盒并轉化為蒸汽后，通過高溫噴射分解衣物污漬。蒸汽洗滌快速、徹底，只需要少量的水，同時可節(jié)約時間。對于放在衣柜很長時間產生褶皺、異味的冬季衣物，能讓其自然舒展，撫平褶皺。“蒸汽烘干”則是把恒定的蒸汽噴在衣物上，將衣物舒展開之后，再進行恒溫冷凝式烘干。通過這種方式，厚重衣物不僅干得更快，并且具有舒展和熨燙的效果。（文/武銳）