
航拍石獅市祥芝鎮(zhèn)古浮灣,只見縱橫交錯的紫菜棚架如蒼鷹振翅,翱翔于海灣之中。(拼接圖片)新華網(wǎng)發(fā)(林楷煜 攝)
臺海網(wǎng)11月12日訊 據(jù)新華網(wǎng)報道 眼下正是紫菜收成季節(jié),連日來,以養(yǎng)殖紫菜為主的福建省石獅市祥芝鎮(zhèn)古浮村村民正忙著收割、晾曬紫菜。
古浮村位于泉州灣南岸入??凇⑹{市祥芝鎮(zhèn)北側沿海突出部,有優(yōu)良的港灣和廣闊的淺海灘涂,種植紫菜條件得天獨厚,紫菜品質優(yōu)異。目前,古浮村紫菜養(yǎng)殖戶有近百戶,養(yǎng)殖面積1000多畝,紫菜種植成為當?shù)卮迕裨鍪罩赂坏闹饕a業(yè)。
長期以來,“古浮紫菜”一直以光滑細膩的菜質、獨特的風味、豐富的營養(yǎng)價值深受消費者青睞。古浮村紫菜養(yǎng)殖戶蔡阿色說,紫菜養(yǎng)殖過程頗為復雜,每年年初培植菌苗,九月初搭架掛苗吊養(yǎng),十月下旬開始收成頭水紫菜,而后每隔半個月采摘一次,正??刹晌宓搅危敝量缒曜喜税l(fā)紅帶孢,整個周期長達一年。
