臺海網7月21日訊（海峽導報記者 何美嬌 通訊員 丁志儉）7月20日上午，第八屆海峽兩岸食品交易會暨第十一屆閩臺（泉州）食品交易會啟動儀式在晉江國際會展中心舉行。

食交會啟動儀式上，舉行食品企業(yè)年度新品發(fā)布、食品產業(yè)合作項目集中簽約等系列活動，進一步展示食品行業(yè)最新趨勢、鏈接優(yōu)質研發(fā)銷售資源。展會期間，舉辦首屆食品科技創(chuàng)新大會暨科技創(chuàng)新成果展示與專家對接會、海峽兩岸食品行業(yè)頒獎盛典、抖in源頭優(yōu)選——抖音電商食品行業(yè)商家培育會、中國·印尼食品行業(yè)沙龍、GCI中泰食品機械采購對接會等主題活動，攜手院校、科研機構、知名媒體、行業(yè)協(xié)會，以及國內外行業(yè)院士專家、企業(yè)高管、教授等，致力為參展商、采購商打造具有前瞻性、專業(yè)性、全方位的經貿合作機遇和思想交流盛宴。

新款注粉口香糖

什么樣的口香糖能一入口，冰涼感瞬間襲卷整個口腔？在本屆食交會上記者注意到，一款新型口香糖備受好評。“這是我們公司新研發(fā)上市的新品，我們采用了獨特的制作工藝，”參展商、福建久久王食品工業(yè)有限公司電商總監(jiān)吳良溫掰開一?？谙闾?，夾在中間的薄荷粉末灑落，“通過注粉的方式，讓這款口香糖有別于傳統(tǒng)口香糖，能一入口，含有60%的蛋白木糖醇薄荷粉在口腔迅速釋放冰涼感，為消費者帶來新口感體驗。”新型口香糖、趣味風車糖、紙皮肉脯、迷你小果汁、冰糖葫蘆糖……展會上，各式各樣、有趣好玩的零食琳瑯滿目，令人應接不暇。

據介紹，展覽面積6萬㎡，2700個標準展位，共有超1200家企業(yè)參展，匯聚更多國際優(yōu)質資源，其中包含上好佳、徐福記、俄羅斯紫皮糖、黑金剛等具有行業(yè)代表性的國際知名企業(yè)。預計將有超6萬人次采購商和專業(yè)觀眾參會，充分彰顯中國休閑食品品牌展會的吸引力。

食交會國際“朋友圈”廣泛，境外客商流量攀升，不僅邀請了零食很忙、零食艙、趙一鳴、老婆大人、來伊份、糖巢、大潤發(fā)、沃爾瑪等國內知名連鎖零售商，更有澳大利亞、日本、美國、法國、秘魯、俄羅斯、馬來西亞、泰國、印尼、烏茲別克斯坦等近50個國家和地區(qū)的客商，印尼Ranch Market、香港360、迪拜union coop等商超，以及泰國工商總會、泰華進出口商會、東盟-中國經濟貿易促進會、菲律賓華商經貿聯合會、菲律賓晉江同鄉(xiāng)總會、臺灣食品流通商業(yè)同業(yè)公會等商會組團參觀采購，幫助更多食品產業(yè)企業(yè)結識客戶、獲取訂單，拓展國際市場，實現高質量“引進來”和高水平“走出去”。

本屆食交會緊扣全國休閑食品制造上下游產業(yè)鏈，匯聚休閑食品成品、新零售、食品加工包裝機械、食品工藝技術、食品原輔材料及添加劑、品牌授權及包裝設計共六大領域的各類環(huán)節(jié)。規(guī)劃6大主題館及中國食品科技創(chuàng)新成果展示區(qū)、抖音官方選品區(qū)、軍創(chuàng)企業(yè)產品（食品）區(qū)、進口館、網紅新品館、名優(yōu)食品館、區(qū)域品牌館等特色展區(qū)，集中展示各鏈條關鍵環(huán)節(jié)的新技術、新產品、新服務。