涼拌魚腥草
魚腥草——
說不上喜歡
2000年赴貴州朋友家作客，吃飯時桌上有一碟白色像根莖一樣的小菜，拌辣椒醬醋，主人家頻頻伸筷吃著，我也試著挾一根試吃，一股從未有過的味道在舌尖味蕾上悠轉(zhuǎn)，一種淡淡腥味在口中縈繞，我問其菜名，他們告訴我是“魚腥草”。第一次聽到“魚腥草”這個詞，主人補充說它采自野外，有清熱解毒、化痰排膿、增強免疫力的功效，我說不上喜歡，但是入境隨俗是我能做到的。
驢肉火燒
驢肉火燒——
人間美味
2008年在孔子故里山東曲阜工作，假日逛五馬祠街，見一家小店玻璃門上貼著幾個大大的紅字：“驢肉燒餅”。好奇地進去點了一份，外加一碗紫菜蛋花湯，店主正在炭爐上烤燒餅，將烤好的餅一個個放在藤籃里，女主人則把夾盤中略顯紅色的肉肴塞進剖開的燒餅里，套在紙袋里交給我。我咬上一口，不同于牛豬羊口味，肉香餅酥咬勁十足，紫菜湯亦頗鮮美，總價才8元，方知鹵過的驢肉果然味美。
山東東阿地區(qū)以驢皮熬制的補品“阿膠”，借著大陸電視劇《后宮甄嬛傳》名揚兩岸。想起老一輩的人曾說“天上龍肉、地上驢肉”，果然有道理，以后就常來光顧。
29日，匯集泉州100余家風(fēng)味小吃的泉州風(fēng)味小吃同業(yè)公會召開換屆大會，同時啟動小吃“鄉(xiāng)愁味蕾”工程。 新一任會長由中華老字號水門國仔面線糊品牌創(chuàng)始人謝錫國繼任。他表示，泉州小吃蘊含著泉州人“愛拼”的精神，具有人文價值，也有“海絲”風(fēng)味，在品牌打造上有明顯的優(yōu)勢，...
臺海網(wǎng)9月9日訊 （海峽導(dǎo)報記者 林靜嫻）據(jù)臺灣媒體報道，日本一家電視臺節(jié)目日前播出一個節(jié)目，曝光游客到日本玩卻不遵守禮儀的行為，其中，一個來自臺灣地區(qū)的員工旅行團也因其不文明旅游的行為被曝光。 據(jù)報道，從播出的節(jié)目上看，地點是在日本櫪木縣“足利花卉公園”，旅行團將奇怪的小盒子放在纖細的紫藤花上拍照。旅行團一名女子表示，放在花上面的是公司的...
臺海網(wǎng)8月31日訊 據(jù)閩南日報報道，記者從市商務(wù)局獲悉，2017年漳州市“十佳名小吃”評選活動已拉開序幕。即日起至9月5日，有意向參評的餐飲單位可前往漳州市小吃協(xié)會秘書處報名。 需要注意的是，報名參與的應(yīng)為我市各縣(市、區(qū))、開發(fā)區(qū)具有固定生產(chǎn)經(jīng)營場所，并依法注冊登記經(jīng)營漳州小吃的餐飲單位。參選小吃品項應(yīng)能夠體現(xiàn)漳州傳統(tǒng)古早味小吃特色，食材以本地生產(chǎn)為...
恐襲發(fā)生后，許多民眾受到驚嚇匆忙逃命。（圖片來源：美聯(lián)社） 據(jù)臺灣《中時電子報》報道，當(dāng)?shù)貢r間17日，西班牙巴塞羅那市最著名的觀光鬧區(qū)蘭布拉斯步行街上，一臺白色面包車沖上人行道撞擊路人，至少釀成13人死亡，多人受傷。目前已知有一團25人的臺灣旅行團在事發(fā)現(xiàn)場，在第一時間奔逃、躲避后，所幸目前全團平安，全副武裝的警方也已封鎖事故現(xiàn)場。 據(jù)報道，“伊...
臺海網(wǎng)7月31日訊 據(jù)東南網(wǎng)報道 經(jīng)省民政廳批準(zhǔn)，28日，福建省小吃服務(wù)行業(yè)協(xié)會宣布成立。該協(xié)會由全省食品行業(yè)企業(yè)等組成，屬行業(yè)性、自律性、非營利性社會團體。 據(jù)了解，全國特色小吃有2769種，其中福建省小吃有234種。福建小吃品種豐富，深受百姓喜愛。 新成立的協(xié)會將傳承飲食文化，樹立福建特色小吃品牌新形象，加強行業(yè)交流，整合小吃資源，規(guī)劃產(chǎn)業(yè)發(fā)展，促進...
