終極喪心病狂挑戰(zhàn)
相信只有極少數(shù)小伙伴能闖過(guò)“中級(jí)有點(diǎn)惡心挑戰(zhàn)”來(lái)到這里，恭喜大家，你們已經(jīng)戰(zhàn)勝了99%的人。終極挑戰(zhàn)是炸椰子蟲(chóng)、炸水蜈蚣、油炸蝎子，其中兩個(gè)都是毒蟲(chóng)蟲(chóng)，請(qǐng)做好充分心理準(zhǔn)備。前方高能預(yù)警，低階吃貨們請(qǐng)迅速撤離。
炸椰子蟲(chóng)
圖為油炸椰子蟲(chóng)。 繆超 攝
椰子蟲(chóng)長(zhǎng)得白白胖胖的，看上去是超級(jí)肥美的蟲(chóng)子，吃椰子蟲(chóng)時(shí)一口一只，咀嚼音相當(dāng)清脆。不過(guò)，椰子蟲(chóng)的牙齒很堅(jiān)硬，能夠咬碎木頭，所以椰子蟲(chóng)吃的時(shí)候還要把頭去掉，不然嘴巴會(huì)一不小心受傷的。
炸水蜈蚣 
圖為一位云南大媽向你推薦油炸水蜈蚣。 繆超 攝
水蜈蚣，又名水夾子，是龍虱的幼蟲(chóng)。蜈蚣這種貌似兇悍的蟲(chóng)子，卻被云南人大膽地吃進(jìn)嘴里吞進(jìn)肚里。其實(shí)，水蜈蚣營(yíng)養(yǎng)豐富，純天然食材，生吃熟吃都可以，而且營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高。
油炸蝎子 
圖為云南麗江的小吃店用炸蝎子來(lái)吸引游客?？姵?攝
通常將活蝎子放鹽水中喝飽嗆死，之后進(jìn)行油炸而成。蝎子含有組織胺類(lèi)物質(zhì)蝎毒素，還有溶血性蛋白質(zhì)，類(lèi)似蜂毒的有毒成分，但經(jīng)高溫破壞，毒性減少，所以油炸蝎子毒性不大。油炸蝎子味極鮮美，脆而不堅(jiān)，嚼起來(lái)滋哇滋哇滋哇滋哇……
云南吃蟲(chóng)老司機(jī)專(zhuān)屬挑戰(zhàn)
成功挑戰(zhàn)過(guò)上述三關(guān)的小伙伴，你們獲得了圍觀“云南吃蟲(chóng)老司機(jī)專(zhuān)屬挑戰(zhàn)”的資格！
請(qǐng)往下看：
炸柴蟲(chóng)
