涼拌螞蟻蛋 
圖為涼拌螞蟻蛋。 德宏州瑞麗市新聞辦供圖
比涼拌螞蟻惡心的是涼拌螞蟻蛋,據(jù)一名德宏美女說(shuō),涼拌螞蟻蛋Q彈軟滑,咬下去滿嘴爆漿,能吃出優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的味道。不過(guò),螞蟻蛋雖然好吃,卻極為難得。食用的螞蟻蛋,都是生長(zhǎng)在樹(shù)上的大黃螞蟻所產(chǎn)。爬上樹(shù)取蛋,免不了要承受螞蟻叮咬之苦,因而在傣族民間,早就有“不是強(qiáng)者,休想吃到螞蟻蛋”的說(shuō)法。
站在食物鏈頂端的男人
——貝爾·格里爾斯說(shuō)過(guò):
“昆蟲蛋白質(zhì)是牛肉的n倍”
親們,可敢一試?
