
梧侶學(xué)校啟動(dòng)“校領(lǐng)導(dǎo)陪餐制”。
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校領(lǐng)導(dǎo)陪餐制
臺(tái)海網(wǎng)4月2日訊 據(jù)廈門(mén)日?qǐng)?bào)報(bào)道 每餐都有學(xué)校相關(guān)負(fù)責(zé)人與學(xué)生共同用餐,飯前20分鐘,要進(jìn)食堂檢查食品衛(wèi)生和飯菜質(zhì)量,飯后還要征詢(xún)學(xué)生意見(jiàn)并打分。
4月1日,同安區(qū)全面啟動(dòng)“校領(lǐng)導(dǎo)陪餐制”,全區(qū)177所公民辦中小學(xué)、幼兒園的食堂,每餐都有學(xué)校相關(guān)負(fù)責(zé)人與學(xué)生共同用餐。
同安區(qū)教育局相關(guān)負(fù)責(zé)人說(shuō),陪餐只是一種倒逼手段,目的是激活責(zé)任心,確保從原料采購(gòu)到加工制作,再到端上餐桌,每個(gè)環(huán)節(jié)都不掉鏈子,防范校園食品安全事故,讓孩子吃得安心,家長(zhǎng)看著放心。
同安區(qū)還同步開(kāi)始了“家長(zhǎng)陪餐”的探索,目前已選取梧侶學(xué)校和同安區(qū)天驕幼兒園作為試點(diǎn),每日邀請(qǐng)學(xué)生家長(zhǎng)進(jìn)行陪餐,利用家長(zhǎng)力量開(kāi)展對(duì)食堂安全的監(jiān)督與管理。
校領(lǐng)導(dǎo)陪餐
要提前20分鐘進(jìn)食堂檢查飯菜
1日中午,梧侶學(xué)校,學(xué)生陸陸續(xù)續(xù)下課了。在值班老師的引導(dǎo)下,學(xué)生有序地走進(jìn)食堂,在窗口前排起了隊(duì)。隨后,學(xué)生們發(fā)現(xiàn),排隊(duì)的隊(duì)伍里還出現(xiàn)了校長(zhǎng)以及另一名老師,他們和學(xué)生一起排隊(duì)買(mǎi)飯、同桌吃飯。
梧侶學(xué)校黨總支書(shū)記、校長(zhǎng)陳條元說(shuō),啟動(dòng)“校領(lǐng)導(dǎo)陪餐制”將最大程度地確保孩子們吃得安全,讓家長(zhǎng)們安心工作——即日起,梧侶學(xué)校每天都會(huì)安排兩名校級(jí)領(lǐng)導(dǎo)進(jìn)行陪餐,校級(jí)領(lǐng)導(dǎo)坐到學(xué)生當(dāng)中,與學(xué)生同桌同菜、共同進(jìn)餐。
梧侶學(xué)校地處同安工業(yè)集中區(qū),學(xué)校外來(lái)務(wù)工人員子女在4000余名在校學(xué)生中所占比例達(dá)90%以上,許多孩子只能在校就餐,校園食品安全至關(guān)重要。
陳條元認(rèn)為,“校領(lǐng)導(dǎo)陪餐”目的不在“陪”,而是在于發(fā)現(xiàn)問(wèn)題。就餐前,陪餐領(lǐng)導(dǎo)必須提前20分鐘進(jìn)入食堂,首先檢查食品衛(wèi)生,然后檢查飯菜質(zhì)量,無(wú)任何問(wèn)題才能向?qū)W生提供。飯后,還要征詢(xún)學(xué)生對(duì)飯菜質(zhì)量和用餐環(huán)境的意見(jiàn),并在陪餐記錄表上,對(duì)當(dāng)天飯菜質(zhì)量、衛(wèi)生情況、餐廳服務(wù)進(jìn)行打分,及時(shí)反饋學(xué)生用餐情況。
“我們要求校領(lǐng)導(dǎo)要和學(xué)生同一個(gè)窗口打飯,同一張餐桌上吃飯。每個(gè)陪餐人員都要明白自己的責(zé)任,唯有陪餐制度責(zé)任不縮水、不降格、不敷衍塞責(zé),才可能保證學(xué)生用餐安全。”陳條元說(shuō)。

