臺風暴雨期間，正值食源性疾病高發(fā)季節(jié)，食物易受暴雨污染和泡發(fā)變質，而引起食源性疾病。為此，廈門市疾控中心提醒:近期要特別注意預防食源性疾病，同時盡可能保證膳食營養(yǎng)。
市疾控中心表示，預防食源性疾病要做到“四要、四不要”。“四不要”即不要食用雨水或洪水浸泡過的、霉爛變質、來源不明的食品；不要購買死因不明的畜禽或水產(chǎn)品；不要采食野生蘑菇、野菜和野果；不要喝生水或地表水，尤其是帶有顏色的、帶有除余氯外的其他異味、水質渾濁的水。“四要”是要注意衛(wèi)生，餐前便后要洗手，保持食品場所和設備的清潔；要使用安全的水和食材，暴雨環(huán)境下水源極易受到微生物污染，盡量飲用瓶裝水，非瓶裝水須煮沸后飲用，使用清潔的水清洗食材、瓜果、蔬菜、餐具和加工工具；要保證食材生熟分開處理，燒熟煮透，剩菜剩飯在確定未變質的情況下，須徹底加熱后再食用；要注意消毒，被雨水浸泡的餐具、設備，須徹底清洗消毒。
【臺風過后環(huán)境臟亂 要及時清理環(huán)境防止蚊蟲孳生】
臺風過后環(huán)境臟亂，積水、垃圾等為蚊、蠅、鼠、蟑等的繁殖提供了良好條件。市疾控中心提醒市民，臺風后要及時清理“四害”的各種孳生環(huán)境，防止傳染病的流行。對于局部蚊蠅等成蟲密度高的區(qū)域，要通過化學消殺，快速降低成蟲密度。水會破壞鼠類棲息地，部分鼠類會進入室內(nèi)。做好防鼠工作要堵好連接室外的各類孔洞，生活垃圾要日產(chǎn)日清。臺風過后，要及時排干內(nèi)澇積水，傾倒容器積水并倒置容器。清除周邊淤泥、垃圾雜物以及動物尸體等。室內(nèi)開窗通風，徹底清洗雨水浸泡過的地面、墻面及家具用品表面，必要時進行消毒。
來源: 廈視直播室
