臺(tái)海網(wǎng)8月10日訊 據(jù)福建日?qǐng)?bào)報(bào)道 日前，福建省糧食和物資儲(chǔ)備局印發(fā)《2021年全省糧食和物資儲(chǔ)備系統(tǒng)治理“餐桌污染”建設(shè)“食品放心工程”工作方案》。根據(jù)方案，全省糧儲(chǔ)系統(tǒng)將重點(diǎn)圍繞健全完善糧食質(zhì)量安全監(jiān)管機(jī)制，有效開(kāi)展新收獲糧食風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)和流通環(huán)節(jié)糧食質(zhì)量安全監(jiān)測(cè)，防止不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的糧食流入口糧市場(chǎng)，確保“百姓舌尖上安全”。全年原糧質(zhì)量安全抽檢合格率達(dá)到90%以上。
在新收獲糧食質(zhì)量安全監(jiān)測(cè)方面，對(duì)存在糧食質(zhì)量安全隱患的重點(diǎn)區(qū)域重點(diǎn)品種加大采樣密度，相對(duì)固定采樣點(diǎn)，加強(qiáng)跟蹤監(jiān)測(cè)。在常規(guī)質(zhì)量指標(biāo)和食品安全主要指標(biāo)的基礎(chǔ)上，強(qiáng)化內(nèi)在品質(zhì)指標(biāo)檢驗(yàn)，全年監(jiān)測(cè)樣品數(shù)量不少于1200份。
在政策性糧食質(zhì)量安全監(jiān)測(cè)方面，承儲(chǔ)企業(yè)年度內(nèi)開(kāi)展逐貨位檢驗(yàn)不少于2次，結(jié)合重大節(jié)日在上、下半年各開(kāi)展一次治理“餐桌污染”專(zhuān)項(xiàng)檢查，適時(shí)開(kāi)展“中國(guó)好糧油”“福建好糧油”“放心糧油”產(chǎn)品質(zhì)量安全抽查，年度內(nèi)檢（抽）查樣品220份。（記者 張輝）
