老張捕獲的青點(diǎn)鸚嘴魚(yú)。

　 臺(tái)海網(wǎng)(微博)1月22日訊 據(jù)廈門(mén)晚報(bào)報(bào)道（文/圖 新聞助理 洪毅鋒 記者 戴舒靜）漁民撈到的魚(yú)竟畫(huà)有藍(lán)色“臉譜”，還通體“彩繪”，漂亮得讓漁民一家都舍不得吃。昨天，這條俗名叫“鸚哥魚(yú)”的漂亮大魚(yú)在大嶝海域被捕撈上岸。
　 捕撈到這條魚(yú)的是大嶝陽(yáng)塘漁民老張，他把這條魚(yú)養(yǎng)在一個(gè)增氧盆里，說(shuō)是要養(yǎng)給自己的孩子玩，這也引來(lái)了周?chē)従拥膰^。
　 為了讓本報(bào)新聞助理看清這條魚(yú)，老張伸手將盆中的魚(yú)捧起來(lái)，只見(jiàn)這魚(yú)胖乎乎，通體淺黃色，大圓鱗夾雜有藍(lán)色斑點(diǎn)，胸鰭和尾鰭有藍(lán)色橫紋貫穿，像是不小心打翻了藍(lán)色油漆，染上去的。
　 但是，最特殊的還是該魚(yú)的嘴巴，呈平滑的弧形，似乎和身體融合在一起。且嘴巴和眼睛有藍(lán)色短橫紋點(diǎn)綴，活像個(gè)畫(huà)了藍(lán)色眼影的小丑，煞是好看。
　 老張說(shuō)，這條魚(yú)是他在大嶝外海近礁處捕獲的，他用七星網(wǎng)捕魚(yú)3年多來(lái)，第一次捕獲這種魚(yú)。他也不清楚這種魚(yú)叫什么，只知道當(dāng)?shù)胤Q“妞仔魚(yú)”，大概是因?yàn)榇唆~(yú)長(zhǎng)得好看，像個(gè)“水當(dāng)當(dāng)?shù)逆ぁ薄?BR>　 老張說(shuō)他讀小學(xué)的孩子看到這魚(yú)很漂亮，不讓他賣(mài)，也不讓他殺了煮食?！半m然我知道這魚(yú)肯定養(yǎng)不久，但我也不忍心把這么漂亮的魚(yú)殺了吃?！?BR>　 這條“臉譜魚(yú)”究竟叫什么，記者咨詢了一個(gè)大嶝海鮮館的老板，他看完照片后說(shuō)，這魚(yú)叫鸚哥魚(yú)。記者通過(guò)網(wǎng)上照片查詢，發(fā)現(xiàn)此魚(yú)全名叫“青點(diǎn)鸚嘴魚(yú)”，又名“藍(lán)點(diǎn)鸚哥魚(yú)”，俗名“鸚哥”或“青衣”。
　 根據(jù)網(wǎng)上資料介紹，這種魚(yú)的肉很滑嫩，魚(yú)皮膠原蛋白豐富，適合煮醬油水、干煎或清蒸。尤其是干煎后，又香又脆，口感很好。